LES ENTRÉES
-
Crêpe aux champignons15 $des bois gratiné
-
Escargots au beurre de Gascogne15 $à l'ail et champignons
-
18 $fromage fondu et raclé, grelots
-
Pâté de gibier maison18 $
-
19 $grison, proccuitto, etc. fait maison
-
20 $
LES SOUPES et POTAGES
-
du jour12 $
-
à l'oignon gratinée14 $
LES SALADES
-
Verte13 $
-
César15 $
LES À COTÉS
-
Pain à l'ail10 $
-
Champignons sautés11 $
-
Rösti12 $pommes de terre sautés suisse
-
Spätzli12 $Pâtes maison irrégulières sautés au beurre, suisse
LES PLATS PRINCIPAUX
-
Filet de boeuf stroganoff47 $Sauté paprika champignons, fond veau, crème
-
Filet mignon de boeuf *62 $Canada AAA
-
Entrecôte *58 $Canada AAA
-
Escalope de veau "cordon bleu"47 $en portefeuille, fromage ementhal, jambon légèrement panée
-
Rognons de veau Dijonnaise47 $sauté, déglacé, fond de veau, moutarde et crème
-
62 $saupoudré de moutarde et herbes, cuit au four
-
Crevettes à l'ail48 $riz ou gratin
-
Crevettes au Pernod48 $sautées, flambées, pernod, riz ou gratin
* Choix de sauces: poivre rose, poivre noir et moutarde
Tous nos plats sont garnis de légumes frais
et Gratin Dauphinois
et Gratin Dauphinois
POUR LES PETITS APÉTITS
-
Petit filet mignon de boeuf *44 $Canada AAA
LES SPÉCIALITÉS
-
1 pers 44 $minimum de 2 pers.
-
53 $- avec choix de viande séchée,suppl. 20 $
-
Escalope de veau «Ticinese»55 $Sautée, flambée au madère, sauge, procciutto maison, fromage suisse
-
Contre filet de veau aux morilles59 $
-
Ris de veau financière58 $
-
Émincé de veau à la Zurichoise57 $
-
72 $
-
Côte de biche «ma façon» (saisonnier)$déglacé framboise, fruits et vin rouge
DU VIVIER
-
Truite meunière (saisonnier)
LES DESSERTS - GOURMANDISES
-
Dessert du jour12 $
-
Sorbet Maison fruits sans sucre12 $
-
12 $mariage de mousse chocolat et gâteau fromage
-
Profiteroles au chocolat12 $
-
Meringues glacées$avec chocolat chaud12 $
-
Crème brûlée12 $
-
Fraises fraîches au poivre noir$
-
Crêpes "Suzette" minimum 2 pers.32 $
-
Soufflé glacé à l'érable (saisonnier)
-
Vermicelles au maron (saisonnier)
LES CAFÉS
-
Du Patron
-
Espagnol
-
Irlandais
-
Brésilien
-
Suisse
-
"De l'Amitié"
-
"Blueberry tea"
-
Café ou thé et infusion
-
Expresso, Capuccino
-
Viennois
Les prix affichés ici sont hors taxes et sujets à changement
N'hésitez pas à communiquez avec nous
N'hésitez pas à communiquez avec nous
Téléphone: (450) 226-2218
Courriel: lheritage@lheritage.com