Les Entrées savoureuses du Chef

Crêpe aux champignons

sauvages, gratinée  15 $

Crêpe aux champignons des bois

Escargots au beurre de Gascogne à l’ail et champignons  15 $

escargots au beurre de Gascogne

Raclette Valaisanne fromage fondu et raclé, grelots 18 $

Raclette au fromage

Pâté de gibier maison  18 $

pâté_de_viande

Assiette de viande froide,

Grison, Prosciutto, etc. fait maison 19 $

assortiment_de_viande_froide

Saumon fumé au four à bois

de l’Héritage  20 $

saumon_fumé au bois de l'Héritage

Salades & Potages

Salade verte

Salade verte 13$

Salade verte, sauce maison

Salade-césar-du-chef

Salade César 15$

Et ses croûtons et lardons

Soupe du jour savoureuse

Potage du jour 13$

Potage du jour

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratiné 15$

Soupe à l'oignon gratiné